Dette er en av de mest fundamentale og allsidige ingrediensene i det japanske kjøkkenet! Hikari Shinshu Shiro Miso er en hvit, fermentert soyabønnepasta med en mild, lett søtlig og rund smak. Den er mindre salt enn mørkere misotyper, noe som gjør den utrolig anvendelig og perfekt for de som er nye til miso. Utforsk flere autentiske japanske ingredienser.

Hva er Shiro Miso (Hvit Miso)?
Shiro Miso er den mildeste varianten av miso. Den har en kortere fermenteringstid, noe som resulterer i en lysere farge og en søtere, mer delikat smak. Den er ideell for lette supper, dressinger og marinader hvor man ønsker en subtil umami-dybde uten at den blir for dominerende.

Hvordan Bruke Shiro Miso?

• Misosuppe: Den klassiske bruken. Løs opp en spiseskje eller to i varm dashi-kraft for en umiddelbar og trøstende suppe.

• Marinader: Fantastisk til å marinere fisk (som i den berømte retten "Miso Black Cod"), kylling og svin.

• Dressinger: Bland med riseddik, olje og litt ingefær for en nydelig salatdressing.

• Glasur: Perfekt til å glasere grønnsaker som aubergine (Nasu Dengaku).

Hvorfor du vil elske Hikari Shiro Miso:

• Mild og Allsidig: Perfekt for et bredt spekter av retter og en flott introduksjon til miso.

• Autentisk Kvalitet: Laget av Hikari, en av Japans mest respekterte misoprodusenter, i den anerkjente Shinshu-regionen.

• Dyp Umami-smak: Tilfører en kompleks og tilfredsstillende smak til maten din.

• Naturlig og Sunn: En tradisjonell, fermentert matvare.

Produktdetaljer:

• Merke: Hikari Miso

• Produkt: Shinshu Shiro Miso (Hvit Misopasta)

• Vekt: 400g

• Type: Misopasta

• Opprinnelse: Produsert i Japan