Den definitive smaksbasen for å lage autentisk og kraftig japansk curry hjemme. Denne "Hot"-varianten (辛口) fra S&B gir den klassiske, dype smaken av Golden Curry med et tydelig og tilfredsstillende sting for de som liker det sterkt.

Lag den ikoniske smaken av japansk curry på ditt eget kjøkken. S&B Golden Curry er en "curry roux" – en konsentrert blokk med krydder, mel og oljer som enkelt løses opp i vann for å lage en rik, tykk og utrolig smakfull saus. Det har aldri vært enklere å lage et autentisk japansk måltid.

Hva er Japansk Curry Roux?

I motsetning til currypasta eller pulver, er en "roux" en solid blokk som smelter i gryten. Dette gjør det utrolig enkelt å få perfekt tykkelse og smak hver eneste gang, uten å måtte være en mesterkokk.

Smaksprofil (Hot - 辛口):

• Styrke: En merkbar og tilfredsstillende hete som bygger seg opp uten å være overveldende.

• Dybde: Rik på umami med en kompleks blanding av over 30 krydder.

• Sødme: En subtil, underliggende sødme som balanserer styrken og er karakteristisk for japansk curry.

Slik Bruker du Golden Curry

Å lage en stor gryte med deilig curry er enkelt:

1. Stek dine favorittingredienser (f.eks. biter av kylling, løk, poteter og gulrøtter).

2. Tilsett vann og la det småkoke til ingrediensene er møre.

3. Skru av varmen, knekk av ønsket mengde curry-blokker og legg dem i gryten.

4. Rør godt til alt har løst seg opp. La det småkoke i noen minutter til sausen tykner. Serveres med ris!

Produktdetaljer:

• Merke: S&B

• Type: Golden Curry Roux

• Styrke: Hot / Sterk (辛口)

• Vekt: 220g (gir ca. 12 porsjoner)

• Opprinnelse: Produsert i Japan

Foretrekker du en mildere smak? Prøv også  S&B Golden Curry Medium Hot.